Тыквенный суп с грецкими орехами

Тыквенный суп с грецкими орехами

Ингредиенты

тыква - 1,5 кг

сахар - 1 ч. л.

грецкий орех - 6 шт.

пармезан - 30 г

корица - 1 щепотка

бульон (овощной) - 800 г

сливки молочные (20% жирности) - 100 мл

масло сливочное - 30 г

масло растительное - 1 ст. л.

лук-порей (белая часть) - 1 стебель

соль и перец по вкусу

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество

6 порций

Процесс приготовления

Разогреть духовку до 180 °С. Тыкву вымыть, удалить семена. Мякоть нарезать крупными кусками. Смазать каждый кусок растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 мин.

Тыкву вынуть, духовку не выключать. Увеличить температуру духовки до 250 °С. Сыр натереть, смешать с корицей. Противень накрыть пергаментом. Высыпать на него кружками (12 штук) сыр. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет, 5 мин. Вынуть из духовки и остудить.

Белую часть порея нарезать кружками. Растопить в сотейнике сливочноемасло, обжарить порей, 2 мин. Добавить сахар, готовить 1 мин.

Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 3 мин. Затем порубить ножом в мелкую крошку.

Из запеченной тыквы выскоблить мякоть. Положить в кастрюлю, добавить бульон, довести до кипения и готовить на слабом огне 20 мин. Измельчить суп в блендере до состояния пюре. Вернуть в кастрюлю, снова довести до кипения.

Снять с огня, влить сливки, приправить солью и перцем. Добавить в суп обжаренный порей, орехи и сырные кружки.

Subaru Forester

«Субару» японская компания, которая специализируется на производстве грузовых и легковых машин. Компания также участвует в производстве промышленного оборудования и авиастроении.

Автомобили Субару пользуются немалым спросом. Одних из востребованных машин является Subaru Forester, которого можно назвать симбиозом внедорожника и седана. Эта модель относится к раду тех машин, которые продавались в прошлом, продаются сейчас и будут продаваться завтра. Такое мнение поддерживают и дилеры Субару.

В целом система полного привода 4WD может иногда служить палочкой-выручалочкой, но может стать и обузой. Но конкретно в этой модели есть некоторые удобства, которые он заимствовал у седана. Поэтому, владелец может не воспользоваться повышенной проходимостью автомобиля, и пользуется им как обычная машина для повседневных поездок.

Subaru Forester оснащен обычным типом подвески, обладает довольно мощной тягой и приемлемым уровнем комфорта. На таком автомобиле можно со всей семьей и всеми необходимыми вещами спокойно поехать загород. В этом автомобиле все рассчитано. Двигатель имеет рабочий объем 2 литра, турбонаддув, позволяющий развивать мощность 200 л.с.

Такая модель отличается и тем, что управлять им на городских улицах очень легко. Важным преимуществом данной модели является комфортабельность салона. Причем и по 1-ой, и по 2-ой позиции Субару Forester ничуть не уступает обычному седану.

Благодаря достаточно высокому росту, выйти из машины или сесть на кресло очень удобно, даже легче, чем, то же самое проделать в седане. Об обзоре с полной уверенностью можно назвать круговым. Благодаря большим боковым зеркалам, можно выполнять переход из одной полосы в другую очень легко и непринужденно. Длина кузова Субару Forester составляет 4 485мм, а ширина машины чуть больше 1,7м.