Женский взгляд на то, как есть фрукты?
Фрукты – плоды растений, предназначенные для защиты, питания и сохранения семян, а также для обеспечения его всеми необходимыми питательными элементами. Поэтому фрукты – это кладезь необходимых для человека веществ (витаминов, клетчатки, жиров, белков, углеводов, воды и ферментов). Но для того чтобы все эти элементы полноценно усвоились и принесли пользу, фрукты надо уметь правильно кушать, иначе они даже могут нанести вред (нарушить пищеварение). Для женского организма - это правило приобретает особую важность, так как женский организм более хрупок, чем мужской.
Существует несколько правил их употребления:
Только свежие фрукты. Компоты, консервы, варенье, цукаты, запеченные фрукты – все это просто сладости, богатые сахаром и консервантами, а не полезными веществами. Исключением являются сухофрукты, но их лучше сушить самостоятельно, а не приобретать в магазинах в красивой упаковке.
Фрукты – не десерт! Как описано тут, большинство женщин употребляют фрукты, после основного приема пищи, вместо десерта, это совсем не правильно. Фрукты вступают в реакцию с другой пищей, при этом возникает брожение, которое проявляется во вздутиях, изжоге, болях и прочих неприятных явлениях.
Поэтому лучше всего есть фрукты на пустой желудок, в виде самостоятельного приема пищи, отдельно от всего прочего. Наилучший вариант – на завтрак. Это идеальная пища для начала дня, она дает массу энергии, ускоряет метаболизм, быстро переваривается, не вызывает сонливости и тяжести в желудке.
Фруктовые пюре, соки и смузи – не обладают полезными свойствами. Фруктовые желе, соки в пакетах, пюре, кисель, йогурты, фруктовые пасты, детское питание – не содержат полезных веществ, описанных в рекламе этих продуктов. Поэтому необходимо употреблять только натуральные соки, которые можно приготовить самостоятельно с помощью соковыжималки. Употреблять их необходимо сразу после приготовления, иначе полезные свойства не сохранятся.
Нитраты, ГМО и пестициды – все средства массовой информации твердят о том, что в современных овощах и фруктах непременно содержатся все эти вредные составляющие. Но, к сожалению, в современных условиях практически неизбежно применение всех этих веществ, тем не менее, польза от употребления свежих фруктов гораздо больше, чем вред. Чтобы свести к минимуму употребление вредных веществ необходимо: покупать фрукты в магазинах органических продуктов или у бабушек (собранных с их огородов), самым тщательным образом мыть фрукты горячей водой и есть их лучше без кожуры.
Соблюдая все эти несложные правила, можно быть уверенным, что наш организм при употреблении фруктов, получает все содержащиеся в них полезные вещества. А также не следует забывать, что помимо пользы, мы еще получаем большое наслаждение от приема свежих фруктов.
