Как приготовить вкусное печенье?

Все мы люим быстро и вкусно перекусить, и в качестве холодной закуски используем тарталетки с начинкой. А вот что можно быстро самой сделать к чаю на десерт?Предлагаем два хороших рецепта печенья.

Рецепт 1.

Муку нужно просеять в глубокую тарелку, после чего добавить сахарный песок, овсяные хлопья. Данные ингредиенты нужно хорошо перемешать. Возьмите сливочное масло и размягчите его, после чего добавьте к остальным ингредиентам. Смесь нужно тщательно перетереть, пока не получится мелкая крошка. Добавьте яйца, мед, а также грецкие орехи, которые нужно предварительно измельчить. Тщательно перемешайте. Добавьте разрыхлитель, после чего тщательно перемешайте вновь. Возьмите противень и смажьте его небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто с помощью чайной ложки. Данное печенье необходимо выпекать приблизительно 20 – 25 минут.

Рецепт 2.

Вначале нужно приготовить начинку для печенья. Возьмите лимон и хорошо вымойте его, после чего прокрутите через мясорубку вместе с кожурой. Тем не менее, из лимона нужно вытащить косточки. Теперь лимонную смесь смешайте с сахарным песком.

Возьмите сметану и соду. Их нужно тщательно смешать. Добавьте в полученную смесь размягченный маргарин, который нужно охладить до комнатной температуры. Ингредиенты нужно перемешать до того момента, пока масса не будет однородной. Добавьте муку, после чего замесите тесто. Данное тесто должно настаиваться на протяжении получаса в холодильнике. Приготовленное тесто нужно раскатать на два пласта. Один пласт следует выложить на противень. Аккуратно поднимите бортики. Тесто тщательно смажьте начинкой, после чего положите второй пласт. Края должны быть закреплены хорошо. Печенье нужно выпекать, пока оно не станет золотистым. При желании печенье можно приготовить с начинкой из кислого варенья.