Что такое сбалансированное питание
Полноценное питание имеет важное значение для правильного роста и крепкого здоровья организма. Цель этой статьи заключается в разъяснении важности питания для детей и взрослых.
Питание является неотъемлемой частью жизни каждого человека - будь то дети, подростки, взрослые или пожилые люди. Поэтому большинство врачей и диетологов, указывают на то, что только сбалансированная диета может обеспечить нас необходимыми питательными веществами и минералами, которые необходимы для роста и жизнедеятельности нашего организма.
Сбалансированная диета обеспечивает поступление в наш организм необходимых макро-питательных веществ, таких как белки, жиры и углеводы, а также микро-питательных веществ – витамины и минералы. Функция макро питательных веществ заключается в получения энергии и силы, микроэлементы играют важную роль в обработке клеток нашего организма. Адекватное и соразмерное потребление углеводов, белков и жиров, которые являются компонентами питания, защитит нас от инфекций, сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний.
Белки выполняют задачу построения тканей мышц, а также техническое их обслуживание и ремонт. Потребляя продукты, богатые белком, мы удовлетворяем потребность организма в аминокислотах, которые необходимы для правильного его функционирования. Белок содержат такие пищевые продукты, как молоко и молочные продукты, яйца, мясо, миндаль и т.д.
Углеводы являются очень полезными для удовлетворения энергетических потребностей человеческого организма, но в то же время мы не должны потреблять их в чрезмерных количествах, поскольку это может привести к увеличению содержания жира. Отложение жира в организме происходит, если углеводы остались неиспользованными. Углеводы подразделяют на два типа - простые и сложные. Простые углеводы полезны для удовлетворения насущных потребностей в энергии тела, так как они являются источниками быстрой энергии. С другой стороны, сложные углеводы обеспечивают нас энергией, которая может быть использована в течение определенного периода времени.
Основная функция жиров – защита деликатных и важных органов в организме. Жиры являются изоляторами человеческого тела и, следовательно, необходимо потреблять их в достаточном количестве.
Теперь поговорим о полезных микроэлементах и кальции, которые оказывают помощь в правильном сокращение мышц и свертывании крови, что несомненно, является одним из важных аспектов для человеческого организма. Кроме кальция и фосфора, которые помогают росту костей и зубов, железа, поставляющему кислород в легкие, другие минералы также важны для человеческого организма. Источники витаминов: зелень, овощи и фрукты (особенно ими богаты цитрусовые фрукты), ягоды, яйца, цельнозерновой и ржаной хлеб, растительные масла, печень и т.д.
Правильное сбалансированное питание имеет важное значение как для умственного, так и дляфизического развития детей. Было замечено, что дети, которые употребляют пищу, лишенную упомянутых выше питательных компонентов, страдают от многих заболеваний и расстройств, и часто испытывают замедление роста.
